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SEGURIDAD ALIMENTARIA Y POLÍTICAS LATINOAMERICANAS

SEGURIDAD ALIMENTARIA Y POLÍTICAS LATINOAMERICANAS

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La seguridad alimentaria es un indicador del desarrollo económico y el bienestar social de un país. La inseguridad alimentaria conduce a una baja tasa de crecimiento económico y desarrollo, una disminución de los niveles de ingresos de los hogares y de la productividad laboral. A su vez, indica el uso eficiente de los recursos y la producción de alimentos. Da como resultado una mayor tasa de mortalidad, dependencia de las importaciones de productos alimenticios y problemas nutricionales. A nivel mundial, las evaluaciones de alimentos y seguridad han mostrado un fuerte aumento de personas desnutridas en los últimos años. En este libro, pasamos del análisis basado en datos macro a micro para que pueda leer sobre el contexto general de las políticas y regulaciones alimentarias a nivel mundial. En los capítulos tercero y cuarto, llegamos a América Latina y Argentina respectivamente para evaluar sus particularidades. Finalmente, en el quinto capítulo, se proporcionan notas finales junto con nuestra tesis de inversión incluida para ideas teóricas de gestión de cartera.

 

 

Detalles del producto

ISBN: 9781956214727
Autor: Domenech, Lautaro
Publicación: oct-2021
Formato : Libro electrónico (PDF)
Páginas: 22
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